Mokkaruudut (koko pelti)
300 g leivontamargariinia
4 dl sokeria
4 Munaa
6 dl vehnäjauhoa
2 tl leivinjauhetta
4 tl vaniljasokeria
2 rkl kaakao jauhetta (aitoa)
2 dl maitoa
Kuorrutus:
n 9 dl tomusokeria
3 rkl kaakaojauhetta (aitoa)
3 rkl vaniljasokeria
6 rkl sulatettua leivonta margariinia
6-9 rkl vahvaa kahvia (maun mukaan)
1. Tee taikina
2. Levitä taikina voideltuun tai leivonta paperilla suojattuun peltiin.
3. Paista pohja noin 30 min 175°C.
4. Sihtaa tomusokeri kippoon (onnistuu ilman sihtausta myös) ja lisää kuorrutuksen muut ainekset. Sekoita hyvin.
5. Levitä kuorrutus jäähtynelle pohjalle.
Eikä muuta kuin syömään. Erittäin hyvä resepti!!!!!
Lähde: Varsågod (ruotsinkielinen kotitalouskirja)
Huom!!! Resepti on vapaasti suomennettu. Ylläoleva taikina resepti on tupla satsi alkuperäisestä ja kuorrutuksen on kolmikertainen. Olen todennut että kuorrutusta tarvitaan juuri tämä satsi.
Herkullisia Hetkiä
Jocke
|